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Funghi

Fungo varietà Pleurotus Ostreatus.

Si tratta di una delle specie fungine più coltivate e conosciute nel mondo; in Italia è molto comune e viene denominata orecchione,orecchietta o gelone. Coltivato in serra con impianto di raffrescamento dell’ aria mediante cooling system.

 

Fungo varietà Cardoncello

Il Cardoncello è un fungo basidiomicete che appartiene alla famiglia delle Pleurotaceae e molto ricercato ed apprezzato per la sua commestibilità.

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